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四合院里摸鱼的糕点师傅

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第448章 吃的就是个原汁原味(第2/2页)
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做他的春秋大梦!”
    “我呸!真不要脸!”
    贾张氏尖着嗓子叫骂,声音顺着窗缝直钻易中海的屋里,易中海正坐在炕上生闷气,听到这骂声,眼前一黑,差点没背过气去。
    自己花了四毛钱,受了屠户的白眼,挨了傻柱的嘲讽,换来的竟是这顿破口大骂!
    贾家这帮白眼狼,根本喂不熟!
    贾家屋里,贾张氏骂够了,一屁股坐在凳子上,呼哧呼哧喘着粗气。
    贾东旭缩在一边,耷拉着脑袋。
    “还愣着干什么?!”
    贾张氏一巴掌拍在桌子上,冲着炕上的秦淮茹吼道。
    “赶紧起来把这破骨头炖了!你想饿死我孙子啊!”
    秦淮茹眼眶一红,把哭闹的棒梗放在炕上,走到桌边,拿起那两根棒骨,走到灶台前。
    铁锅里添上水,生火。
    水烧开了,秦淮茹拿起菜刀,准备切两片姜,再切点葱段去去骨头里的腥味。
    贾张氏直接扑过来,一把夺下菜刀:“你个败家玩意儿!那骨头本来就没几滴油水,你再放葱姜,那点肉味全被盖住了!直接拿水熬,原汁原味!”
    秦淮茹急了。
    “妈,这骨头不放葱姜,腥味太大,根本没法喝啊!”
    “怎么没法喝?有口热汤喝就不错了,还挑三拣四!”
    贾张氏恶狠狠地瞪了她一眼。
    “柴火也省着点烧!别把底下的煤球都给引着了!”
    秦淮茹无奈,只能把两根棒骨直接扔进水里,火也不敢烧大,就那么温吞吞地煮着。
    大骨头里的血水和杂质慢慢渗了出来,铁锅里浮起一层厚厚的、灰白色的浮沫。
    锅里热气一冒,一股子腥臊味直冲脑门,呛得人直犯恶心,没有葱姜压味,没有大火催发,这锅骨头汤是彻底熬废了。
    半个小时后。
    秦淮茹端着一个大海碗从外屋地走了进来,碗里装着大半碗灰扑扑的汤水。
    汤面上飘着几点可怜的油花,腥臊味直冲鼻子。
    贾张氏坐在旁边,一边拍着大腿,一边指桑骂槐,秦淮茹端着那碗腥臊的骨头汤,局促地站在炕边。
    贾张氏一把抢过大海碗,舀起一勺浑浊的汤水就往棒梗嘴里灌。
    下一秒,原本直哭的棒梗突然嚎了一嗓子,小脸瞬间憋得青紫!
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